こんにちは。神戸営業所の上本です。

最近、友人と京橋にある馬肉専門店に行ってきました。

生まれてこの方馬肉はほとんど食べたことがなかったので、若干の不安を持ちながらお店に入りました。

が、馬刺しや焼肉、ユッケ丼などなど様々な料理を頂いているうちに馬も美味しいなぁと思うようになりました。

誘ってくれた友人は他の料理についても美味しいお店を知っているようです。自分も見習わないと…