今回のおすすめグルメは「そうめん」。

いただき物で、食料庫に寝ていたやつ。
こいつをつけ麺風にいただく。

そうめんは普通にゆでて、ぬめり取り洗い。
つけ麺スープの基本レシピは、
めんつゆ　50ｍｌ
鶏ガラスープの素　小さじ1
コショウ　少々
ごま油　小さじ1
レモン汁　お好みで　（食酢でもＯＫ）
水、（自家では濃厚ガシラ出汁）　200ｍｌ
味の濃さはめんつゆの量で調整。
上記をお鍋で一度煮立てる。

具材は、炒めた豚バラ、ゆで卵、が基本。
刻みネギたっぷりでどうぞ。

15分で出来上がる、簡単激うまつけ麺。
お試しあれ。

次回トップピングはチャーシューと焼きナスに味付き卵で試食予定。
Yummy!

画像、イメージ貼り付け。