今年の1月くらいから売り場から姿を消していた
バーボンウイスキー「アーリータイムズ」
コスパが非常に良いので数年前からの常備酒。
ハイボールブームから原酒が不足してブレンドができないらしい。
何年か前にもサントリー角瓶が原酒不足で販売制限。
時間でしか作り出せない味わい。
ブームでの樽不足は作り手も困るだろう。
何年も先の需要は見込めない。
12年待てば芳醇なプレミアム原酒ができるのに。
しかし、約1年、アーリータイムズが復活。
イエローでもブラウンでもない白ラベル。
何やら日本先行販売とのこと。
早速購入、が、違う、違う。
アーリータイムズではない。残念。
ウイスキーの世界は奥深い。
今夜もゆっくり12年の眠りを揺り起そう。

帆前昌也